Neuer Rottaler Apfelmost schmeckt der Test-Jury
Die Natursaftkelterei Wolfra plant ein neues Produkt: Rottaler Apfelmost. Die Entwickler haben sechs Rezepte erstellt und Geschmacksproben an die Jury in Bad Birnbach geschickt.
21 08, 2019
7 08, 2019
Honig von der Streuobstwiese schmeckt nicht nur den Bienen
Zum zweiten Mal in diesem Jahr konnte Imkermeister Siegfried Biermeier Honig von der Streuobstwiese in Bad Birnbach schleudern und zur Verkostung anbieten.
23 07, 2019
Rottaler Obstverwertung mit neuem Vorstand und Rekordzahlen für 2018
Die Rottaler Obstverwertung eG hat einen neuen Vorstand. Der 22-jährige Agrar-Betriebswirt Benedikt Gröll leitet künftig den Zusammenschluss von rund 1.500 Obstbauern in der Region.
17 07, 2019
Neues bayerisches Artenschutzgesetz verabschiedet
Der bayerische Landtag hat das Volksbegehren „Rettet die Bienen“ angenommen und den Natur- und Artenschutz verschärft. Bestimmte Streuobstwiesen sind künftig als Biotope geschützt.
19 06, 2019
Honig von der Streuobstwiese auf Zusammensetzung analysiert
Die Laboranalyse des Bad Birnbacher Honigs liegt vor: Über 40 Prozent der Pollen stammen von Kernobst und Steinobst. Die Obstbäume scheinen den Bienen also zu schmecken.
12 06, 2019
„Bewirtschaftete Streuobstwiesen sind der beste Insektenschutz.“
Interview mit dem Bio-Obstbauern Dr. Sebastian Grünwald über verschärfte Schutzmaßnahmen für Insekten, den Gesetzesentwurf der Staatsregierung und wütende Obstbauern.
27 05, 2019
Streuobst soll immaterielles Kulturerbe werden
Streuobst soll immaterielles Kulturerbe werden. Dieses Ziel hat sich der neue Verein Hochstamm Deutschland e.V. gesetzt und will bis zum Herbst 2019 einen Antrag bei der UNESCO einreichen.
22 05, 2019
Streuobstwiese liefert ersten Bad Birnbacher Kurpark Honig
Imkermeister Siegfried Biermeier hat den ersten Honig von der neuen Bad Birnbacher Streuobstwiese geschleudert. Die rund 100.000 Bienen haben in wenigen Wochen bereits mehrere Kilo produziert.
20 05, 2019
„Diese Streuobstwiese hat Aufmerksamkeit verdient.“
Zum ersten mal hat der Pflanzenheilkundler Josef Matsche Gäste über die neue Streuobstwiese in Bad Birnbach geführt. Interview über das Wachstum von Bäumen und den Geschmack von Äpfeln.
14 05, 2019
„Ohne bestäubende Insekten, gibt es keinen Apfelsaft mehr.“
Interview mit dem Geschäftsführer der Natursaftkelterei Wolfra über Artenschutz, Streuobstwiesen und richtig guten Apfelsaft in der aktuellen Ausgabe des Münchner Wochenanzeigers.
