Honig von der Streuobstwiese auf Zusammensetzung analysiert
Die Laboranalyse des Bad Birnbacher Honigs liegt vor: Über 40 Prozent der Pollen stammen von Kernobst und Steinobst. Die Obstbäume scheinen den Bienen also zu schmecken.
„Bewirtschaftete Streuobstwiesen sind der beste Insektenschutz.“
Interview mit dem Bio-Obstbauern Dr. Sebastian Grünwald über verschärfte Schutzmaßnahmen für Insekten, den Gesetzesentwurf der Staatsregierung und wütende Obstbauern.
Streuobst soll immaterielles Kulturerbe werden
Streuobst soll immaterielles Kulturerbe werden. Dieses Ziel hat sich der neue Verein Hochstamm Deutschland e.V. gesetzt und will bis zum Herbst 2019 einen Antrag bei der UNESCO einreichen.
